| dc.contributor.advisor | Erkoyuncu, İbrahim | |
| dc.contributor.author | Samsun, Osman | |
| dc.date.accessioned | 2020-07-21T21:43:12Z | |
| dc.date.available | 2020-07-21T21:43:12Z | |
| dc.date.issued | 1986 | |
| dc.identifier.uri | http://libra.omu.edu.tr/tezler/10056.pdf | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12712/27791 | |
| dc.description | Tez (yüksek lisans) -– Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 1986 | en_US |
| dc.description | Libra Kayıt No: 10056 | en_US |
| dc.description.abstract | Sinop ili civarından temin edilen 1 kg.ın üzerindeki 200 adet Dikenli Vatoz (Raja clavata L.1758) balığı üzerinde sürdürülen araştırmada , dişi ve erkek balıklarda sırasıyla ortalama toplam uzunluk 69,46±0,67 cm ve 74,59±0,58 cm, kanatlar arası uzunluk 47,92±0,46 cm ve 50,44±0,37 cm, toplam ağırlık 2159,02±80,28 gr ve 2179±,70±61,90 gr. yenebilen kısım ağırlığı 773,75±27,98 gr ve 955,67±242,31 gr. bulunmuştur. Yenebilen kısım oranı dişi balıklarda % 36.53, erkek balıklarda ise %34.88, besin maddeleri miktarları ise %77.23 su , %19.46 ham protein %1.30 ham yağ , %1.48 ham kül ve % 53 nitrojensiz öz madde olarak saptanmıştır. | en_US |
| dc.format | VI, 49 y. : tablo, şekil ; 30 sm. | en_US |
| dc.language.iso | tur | en_US |
| dc.publisher | Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.subject | Balıklar -- Biyoloji | en_US |
| dc.subject.other | TEZ YÜK LİS S193k 1986 | en_US |
| dc.title | Karadenizdeki dikenli vatoz (Raja clauata L.1758) balıklarının bazı morfolojik özellikleri ile et verimi, et kalitesi ve karaciğer ağırlıkları arasındaki ilişkilerin araştırılması / Osman Samsun; Danışman İbrahim Erkoyuncu. | en_US |
| dc.type | masterThesis | en_US |
| dc.contributor.department | OMÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Temel Bilimleri Anabilim Dalı | en_US |
| dc.relation.publicationcategory | Tez | en_US] |
