Publication:
Sığır Ve Piliç Etinden Üretilen Salamların Bazı Özellikleri Üzerine Modifiye Patates Nişastasınn Etkisi / Maliyanmu Saimaiti; Tez Danışmanı Hüseyin Gençcelep

Simple item page
dc.contributor.advisorGençcelep, Hüseyin
dc.contributor.authorSaimaiti, Maliyanmu
dc.date.accessioned2020-07-21T21:31:33Z
dc.date.available2020-07-21T21:31:33Z
dc.date.issued2018
dc.departmentOMÜ, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalıen_US
dc.descriptionTez (yüksek lisans) -- Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 2018en_US
dc.descriptionLibra Kayıt No: 120089en_US
dc.description.abstract…en_US
dc.formatX, 79 y. : şekil; 30 sm.en_US
dc.identifier.urihttp://libra.omu.edu.tr/tezler/120089.pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12712/26675
dc.language.isotren_US
dc.publisherOndokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsüen_US
dc.relation.publicationcategoryTezen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.subjectEt ve Et Ürünlerien_US
dc.subjectEt ve Et Ürünleri -- Analizen_US
dc.subjectGıdalar -- Korumaen_US
dc.subject.otherTEZ YÜK LİS S132s 2018en_US
dc.titleSığır Ve Piliç Etinden Üretilen Salamların Bazı Özellikleri Üzerine Modifiye Patates Nişastasınn Etkisi / Maliyanmu Saimaiti; Tez Danışmanı Hüseyin Gençcelepen_US
dc.typeMaster Thesisen_US
dspace.entity.typePublication

Files

Collections

Yüksek Lisans Tez Koleksiyonu