Farklı stok yoğunluklarının Bafra-Derbent Baraj Gölü'nde yetiştirilen gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss) gelişme ve yem değerlendirmesine etkisi / Serkan Saygun; Danışman Recep Bircan.

Abstract

Bu araştırmada, Kızılırmak Nehri (Bafra/Samsun) üzerine inşa edilmiş olan Derbent Baraj Gölü'nde plastik ağ kafeslerde yetiştiriciliği yapılan gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss)'nın gelişme ve yem değerlendirme oranına stoklama yoğunluğunun etkilerini tespit etmek amaçlanmıştır. Gökkuşağı alabalığı hasatta m3'ten 30, 40 ve 50 kg ürün alınabilecek şekilde üç farklı seviyede (S1,S2 ve S3 gruplarına göre sırasıyla 120, 160 ve 200 balık/m3) stoklama yapılmış ve elde edilen verilerden ağırlık artışı, büyüme oranı, yem değerlendirme sayısı, kondüsyon faktörü ve yaşama oranı hesaplanmıştır. Bulunan değerler arasındaki farkın önem kontrolü variyans analiziyle yapılmıştır ve önemli bulunanlara Durcan Testi uygulanmıştır. Başlangıç canlı ağırlıkları 81.88+0.37 g, 81.72+0.06 g ve 80.66+0.15 g olan S1, S2 ve S3 stoklama düzeyleri için deneme sonunda sırasıyla 211.665 g, 215.938 g ve 191.385 g toplam canlı ağırlık artışı, %1.87+0.001, %1.91+0.09 ve %1.71+0.05 günlük yüzde canlı ağırlık artışı, 1.648+0.005, 1.634+0.010 ve 1.708+0.004 kondüsyon faktörü, 0.922+0.004, 0.933+0.025 ve 0.876+0.103 spesifik büyüme oranı, 1.900+0.062, 1.871+0.028 ve 2.091+0.073 yem değerlendirme oranı hesaplanmıştır. Yaşama oranı grupların hepsinde de benzer (%90) olarak bulunmuştur. Yapılan istatistiki analizler sonunda stok yoğunluğunun ortalama canlı ağırlık mutlak canlı ağırlık artışı, ortalama yüzde canlı ağırlık artışı, spesifik büyüme oranı, yem değerlendirme oranı, yaşama oranı ve kondüsyon faktörü üzerine önemli bir etki göstermediği tespit edilmiştir. Bu araştırmanın sonuçlarına göre, buna benzer mevcut şartlar altında m3'den en az 40 kg ürün alacak şekilde stoklama yapılması önerilebilir.