Sinop yöresinde denizde ağ kafeslerde farklı yemlerle yapılan gökkuşağı alabalığı (oncor'ıynchus mykiss w. 1792) yetiştiriciliği üzerine bir araştırma / Cumali Ağırağaç; Danışman Şevket Büyükhatipoğlu.

Abstract

Deneme deniz suyunda yetiştirilen Gökkuşağı alabalığına verilen iki ticari yemin (%46.65 ve %44.88 protein içerikli ) gelişme üzerine yaptığı farklılıkları saptamak için düzenlenmiştir. Grupların sırasıyla başlangıç ağırllıkları ortalama 102.15±12.39 g ve 104.88±12.04 g iken , deneme sonunda ortalama 279.31±37.43 ve 284.18±43.86 g canlı ağırlığa ulaşmışlardır. Deneme sonunda gruplara ait ortalama canlı ağırlık artışları sırasıyla 177.16 g ve 179.3 g olarak gerçekleşmiştir. Yem değerlendirme sayıları ise I. Grupta 1.25 ve II. Grupta 1.19 olarak saptanmıştır.Ortalama canlı ağırlık artışı %46.65 protein içeren yemle beslenen grupta daha yüksek olmuştur ancak gruplar arasında yapılan t testi sonucunda farklılığın önemli olmadığı saptanmıştır. Deneme gruplarındaki balıklar deneme süresince günde iki kez doyuncaya kadar el ile yemlenmiştir. Deneme süresi alabalıkların pazarlanma büyüklüğüne gelme zamanı olarak planlanmıştır. Bu süre 29 Aralık'tan 2 Mart'a kadar olmak üzere toplam 64 gün sürmüştür. Deneme süresince kafeslerin bulunduğu ortamın fiziksel ve kimyasal özellikleri her gün kaybedilmiş ve ölen balıkların kafeslerden alınarak ağrlıkları tespit edilmiştir.