Bafra balık göllerindeki sudakların (stizostedion lucioperca L.1758) bazı özellikleri üzerine bir araştırma / Orhan Aral; Danışman Şevket Büyükhatipoğlu.

Abstract

Bu araştırma Bafra Balık Göllerinde doğal olarak bulunan ekonomik değerlilik ve ihraç edilebilme imkanları yüksek olan sudak (Stizostedion lucioperca L.1758) balıklarının bazı populasyon özelliklerinin saptanması amacıyla yapılmıştır. Araştırma süresince gölde avlanan sudaklar içerisinden 284 adedinde uzunluk-ağırlık-yaş ve cinsiyet tespitleri yapılmış ve verilere göre yaş ve cinsiyet dağılımları ile bazı populasyon özellikleri saptanmıştır. Bu populasyon özelliklerinden erkek-dişi karışık büyüme formülü ; Lt=85.71 [1-e-0.07 (t+2.71)]şeklinde , Uzunluk-ağırlık ilişkisi, W=7.55.10¯³.1 3.183 Kondüsyon faktörü ise 1.373 olarak bulunmuştur. Alınan et örneklerinde yapılan kimyasal analizlere göre su oranı %78.14, ham yağ %0.92, ham protein ise %19.52 olarak bulunmuştur.