Sığırlarda Enterik Metan Emisyonlarının Azaltılmasında Makroalg ve 3-Nitrooksipropanol’un Etkinliği

Abstract

Ruminantlarda özellikle sığırlarda enterik fermantasyondan kaynaklanan metan (CH4), hem öneli bir sera gazıdır ve hem de yein brüt enerjisinde %12 bir kayba neden olur. Bu nedenle, ruminant üretim sisteminde metajenezi azaltmak için uygun maliyetli stratejilere ihtiyaç vardır. Son çalışmalar, kimyasal olarak sentezlenen bileşik 3-Nitrooxypropanol (3-NOP), enterik CH4 üretimini %30'a kadar azaltma potansiyeline sahip olduğunu göstermiştir. Asparagopsis taxiformis’in, süt verimini veya besin madde kullanımını etkilemeksizin güçlü bir enterik CH4 inhibitörü olduğu kanıtlanmıştır. Bununla birlikte, deniz yosununun geviş getiren hayvanlara verilmesinin, süt ve/veya et bromoform içeriğinde tüketici sağlığı üzerinde potansiyel etkileri olan bir artışa yol açabileceğine dair bazı endişeler vardır. Bu derlemenin amacı, 3-NOP ve kırmızı makroalglerin etkinlik durumlarını gösteren in vivo ve in vito çalışmaların genel bulgularını incelemektir.