Publication: Farklı Tuz Konsantrasyonunda Turşuya İşlen en Şalgamın (Brassica rapa L.) Duyusal, Tekstürel ve Antioksidan Özellikleri / Nour Safi ; Danışman İlkay Koca
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Abstract
…
Description
Tez (yüksek lisans) -- Ondokuz Mayıs Üniversitesi, 2019
Libra Kayıt No: 131282
Libra Kayıt No: 131282