Karadeniz'deki (Sinop) Ağ Kafeslerde Yetiştirilen Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus Mykiss) Gelişme ve Tem Değerlendirmesine Farklı Yemleme Düzeylerinin Etkileri

Abstract

Karadeniz'deki (Sinop) Ağ Kafeslerde Yetiştirilen Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss) Gelişme ve Yem Değerlendirmesine Farklı Yemleme Düzeylerinin Etkileri ABSTRAKT Denemede, ortalama vücut ağırlığı 123 g civarında olan gökkuşağı alabalıklarına sırasıyla canlı ağırlığın % 1.5-1.8'i (I. grup), % 2.25-2.7'si (II. grup) ve doyuncaya kadar (III. grup) yem verilmiş olup farklı yemleme düzeylerinin büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkileri incelenmiştir. Deneme sonunda gruplardan sırasıyla 411.3 ± 10.08 g, 484.2 ± 14.23 g ve 513.5 ± 14.93 g ortalama canlı ağırlıklar elde edilmiş ve hasatta elde edilen ortalama canlı ağırlıklar arasındaki farkın önemli olup olmadığı Variyans analizi ve Duncan testi ile incelenmiştir. Analiz sonuçlarına göre I. grup ile II. grup ve I. grup ile III. grup arasındaki farklar önemli (p<0.05), II. grup ile III. grup arasındaki fark ise önemsiz (p>0.05) çıkmıştır. Grupların günlük yüzde canlı ağırlık artışları sırasıyla % 3. 1 2, % 3. 86 ve % 4. 1 8 olarak saptanmıştır. Yem değerlendirmeye ilişkin gruplardan elde edilen değerler sırasıyla 1.10, 1.54 ve 1.92 olarak tespit edilmiş ve yemi en iyi değerlendiren grubun canlı ağırlığın % 1.5-1.8'i düzeyinde yemlenen I. grup olduğu ve bu grubu II. ve III grubun takip ettiği belirlenmiştir. Deneme sonunda grupların kondüsyon faktörü değerleri sırasıyla 1.29 ± 0.03, 1.33 ± 0.03 ve 1.38 ± 0.04, iç organların canlı ağırlığa oranlan % 10.99 ± 0.55, % 12.05 ± 0.70 ve % 13.68 ± 0.69, hepatosomatik indeks değerleri % 1.74 ± 0.08, % 2.03 ± 0.09 ve % 2.21 ± 0.10, et randımanı değerleri % 77.42 ± 0.59, % 76.78± 0.58 ve % 74.97 ± 0.55, ölüm oranlan % 4.17, % 13.75 ve % 17.92 olarak belirlenmiştir. Anahtar kelimeler. Oncorhynchus mykiss, yemleme düzeyleri, büyüme, yem değerlendirme sayısıV Einflüsse der unterschiedlichen Futterraûonen auf Wachstum und Futterverwertung bei der Regenbogenforellenaufzucht in Netzkâfîgen im Schwarzesmeer ABSTRAKT In dieser Arbeit wurden die durchschnittliche 123 g schweren Regenbogenforellen mit Rationen von 1.5-1.8 % (Gruppe I), 2.25-2.7 % (Gruppe II) des Gesamtfischgewichtes und bis Sâttigung (Gruppe III) gefuttert und die Einflüsse der unterschiedlichen Futtermengen auf Wachstum und Futterverwertung untersucht. Am Ende des Versuches wurden bei den Gruppen der Reihe nach 411.3±10.08 g, 484.2 ±14.23 g und 513.5 ±14.93 g durchschinittliche Korpergewichte ermittelt. Mit der Varianzanalyse und Duncan-Test wurde es festgestellt, ob die DifFerenz zwischen den durchschnittlichen Korpergewichten bei der Abfischung erhaltene Fische signifikant ist. Nach dem Resultat der Analyse waren die Differenzen sowohl zwischen Gruppe I und II als auch zwischen Gruppe I und III signifikant (p<0.05), zwischen Gruppe II und Gruppe III nicht signifikant (p>0.05). Die tagliche Gewichtzunahmen von Gruppen wurden der Reihe nach 3.12 %, 3.86 % und 4.18 % festgestellt. Hİnsichtlich des Futterquotient wurden die Werte bei den Gruppen als 1.10, 1.54 und 1.92 bestimmt. Den besten Futterquotient hat die Gruppe I dargestellt und diese Gruppe wurde von Gruppe II und Gruppe III gefolgt. Am Versuchsende wurde bei alien Gruppe die Korpulenzfaktor reihenweise 1.29 ± 0.03, 1.33 ± 0.03 und 1.38 ± 0.04; der prozentuale Anteil der inneren Organen 10.99 ± 0.55 %, 12.05 ± 0.70 % und 13.68 ± 0.69 %; Hepatosomatischer Index 1.74 ± 0.08 %, 2.03 ± 0.09 % und 2.21 ± 0. 10 %; Schlachtkörper 77.42 ± 0.59 %, 76.78 ± 0.58 % und 74.97 ± 0.55; Mortalitat 4.17 %, 13.75 % und 17.92 % ermittelt. Keenworter : Oncorhynchus mykiss, Futterrationen, Wachstum, Futterverwertung.