Farklı Samanlarda Lignin Peroksidaz Enzimi Kullanımının Yem Değeri Üzerine Etkisi

Abstract

Bu çalışma bazı samanların kaba yem kalitesi ve sindirilebilirliğiüzerine farklı katkı maddeleri ilavesi ve lignin peroksidaz enzimiuygulamasının etkisinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür.Çalışmada 3 farklı saman (buğday samanı, soya samanı ve sorgumsamanı) ile 2 enzim muamelesi (lignin peroksidaz var - yok) ve 4 farklımuamele grubu (kontrol, %4 üre, %10 melas ve %14 üre+melas (%4üre, %10 melas)) olmak üzere; her bir yem için 8 muamele grubuoluşturulmuş ve çalışma tesadüf parsellerinde faktöriyel denemetertibine göre yürütülmüştür. İn vitro gerçek sindirilebilirliklerinin(IVGS) belirlenmesinde Daisy inkübatör kullanılmıştır. Çalışmada,kuru madde sindirilebilirliği (KMS), kuru madde tüketimi (KMT) venispi yem değeri (NYD) ile duyusal kalite testlerine göre en iyisonuçları sorgum samanı silajlarının verdiği belirlenmiştir (P<0.001).Melas ilavesinin silajlarda kaliteyi artırdığı saptanmıştır. Çalışmada,lignin peroksidaz enzimi ilavesinin samanların in vitro gerçeksindirilebililikleri (İVGS) ve in vitro ADF sindirilebilirlikleri (İVADFS)üzerine önemli etkisinin olmadığı belirlenmiştir (P>0.05).Lignin peroksidaz enziminin denemede kullanılan bütün gruplar içinlignin sindirilebilirliğini artırdığı ve sorgum samanlarının beslemedeğerlerinin diğerlerinden yüksek olduğu ortaya konulmuştur.