Yumurta Tavuklarını Piliçlik Dönemde Seçmeli Yemlemenin Bazı Gelişme Özelliklerine ve Yumurta Verimine Etkisi

Abstract

Bu çalışma, % 50 verim yaşına kadar enerji ve protein yemlerinden oluşan karmaları zamana bağlı ve serbest seçmeli sisteme göre sunmanın yumurta tavuklarında ilk yumurtlama yaşına, ilk yumurtlama ağırlığına, yumurta verimine ve yumurta ağırlığına, yem tüketimine ve yemden yararlanma etkinliğine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Denemede, 8 haftalık yaşta 320 adet yumurtacı piliç (Isa-Brown) dört muamele grubuna tesadüfî olarak dağıtılmıştır. Her muamele grubu, 21 haftalık yaşa kadar 20 hayvanlı 4 tekerrürden oluşturulmuş, 22 haftalık yaştan deneme sonuna (34 haftalık yaşa) kadar 5 hayvanlı 16 tekerrürden oluşturulmuştur. Birinci grup standart ticari karma yem (kontrol), 2. grup yemleme süresinin % 60'ında aynı karmanın enerji yemlerinden, % 40'nında protein (E60:P40) yemlerinden oluşan karma, 3. grup yemleme süresinin % 40'ında aynı karmanın enerji yemlerinden, % 60'da protein (E40:P60) yemlerinden oluşan karma ile yemlenmişlerdir. Dördüncü grup ise kontrolde kullanılan karmanın enerji ve protein yemlerinden oluşan karmalar ile ayrı yemliklerde serbest seçmeli (EPSS) olarak yemlenmişlerdir. Standart karma yemde kullanılan Vitamin ve Mineral ön karmaları protein yemlerinden oluşan karmaya ilave edilmiştir. Yüzde 50 yumurta verim yaşından sonra tüm muamelelerdeki hayvanlar ticari kafes pik yemi ile serbest yemlenmişlerdir. Standart karma yem ile yemlenen grup seçmeli yemlenen gruplardan, serbest seçmeli grup ise E60:P40 grubundan daha erken cinsi olgunluk yaşına ulaşmıştır (P<0.01). İlk yumurtlama yaşındaki canlı ağırlık bakımından, kontrol grubu, E60:P40 ve E40:P60 gruplarından daha yüksek değere sahip olmuştur (P<0.05). Büyütme döneminde kontrol grubu diğer gruplardan, EPSS grubu da zamana bağlı seçmeli yemlenen gruplardan daha fazla yem tüketmiştir (P<0.05). Zamana bağlı fazla protein yemleri karması tüketen grup E60:P40 ve EPSS gruplarından daha fazla protein ve daha düşük enerji yemleri karması tüketmiştir (P<0.01). Büyütme döneminde kontrol grubu hayvanların yemden yararlanma oranı E60:P40 grubundakilerden daha yüksek bulunmuştur (P<0.05). Yüzde 50 yumurta veriminden itibaren ilk 30 günde (26 haftalık yaşa kadar) kontrol grubu E60:P40 ve EPSS gruplarından (P<0.05), ikinci yumurtlama periyodunda ise (30 haftalık yaşa kadar) yumurta verimi üzerine yemleme sisteminin etkisi olmamıştır. Son periyotta (34 haftalık yaşa kadar) E40:P60 grubu diğer gruplardan daha yüksek yumurta verimine (tavuk-gün, adet) sahip olmuştur (P<0.01). Tavuk gün (%) yumurta verimi bakımından ise ilk periyotta kontrol grubu, E60:P40 ve EPSS grubu (P<0.05), son periyotta E40:P60 grubu diğer gruplardan (P<0.01) daha fazla yumurta verimine sahip olmuştur. Genelde (90 günlük yumurtlama periyodunda) E40:P60 grubundaki hayvanlar, E60:P40 grubundakilerden daha fazla yumurta verim oranına sahip olmuştur (P<0.05). İlk 30 günlük dönemde EPSS grubu hayvanları E40:P60 ve E60:P40 grubundakilerden (P<0.05), son dönemde ise sadece E60:P40 grubundakilerden daha yüksek yem tüketmişlerdir (P<0.05). Yumurtlama dönemi boyunca genel yem tüketimi EPSS grubunda E60:P40 grubundan daha yüksek bulunmuştur (P<0.05). İlk dönemde kontrol, E40:P60 ve E60:P40 grubunun yemden yararlanma etkinliği EPSS grubundan (P<0.05), son dönemde ise E60:P40 ve EPSS gruplarının yemden yararlanma etkinliği E40:P60 grubundan daha düşük bulunmuştur (P<0.01). Genelde ise kontrol ve E40:P60 grupları EPSS grubundan daha iyi yemden yararlanma etkinliğine sahip olmuşlardır (P<0.05). Bu çalışmanın sonuçları, büyütme döneminde seçmeli yemlemenin (özellikle zamana bağlı enerji yemleri karmasının daha uzun süre verilmesinin) cinsi olgunluk yaşını geciktirdiğini, zamana bağlı seçmeli yemlemenin ilk yumurtlama yaşındaki canlı ağırlığı düşürdüğünü, serbest seçmeli yemlemenin ise ilk yumurta ağırlığını arttırdığını göstermiştir. Ayrıca büyütme döneminde zamana bağlı olarak daha uzun süre protein yemleri karması ile yemleme, daha uzun süre enerji yemleri karması ile yemlemeye göre yumurta verim oranını arttırdığı ve standart karma ve protein yemleri karması ile yemlenen hayvanların serbest seçmeli yemlenenlere göre daha iyi yemden yararlanma etkinliğine sahip oldukları da belirlenmiştir. Anahtar kelime: Yumurta tavuğu, seçmeli yemleme, cinsi olguluk, üretim performansı, yumurta verimi, yemden yararlanma

This study was conducted to determine the effect of choice feeding (sequential feeding and free choice feeding) from 8 to 22 week of age on days to first egg, first egg weight, egg production rate, egg weight, feed intake and feed efficiency of laying hens. A total of 320 8-week-old layer chickens of a commercial breed (Isa Brown) were allocated randomly to four treatments. Each treatment consisted of 4 replicates each of 20 chicks to 22 week of age, consisted of 16 replicates each of 5 pullets from 23 to 34 week of age (until the end of experimental period). Chickens in treatment 1 (control) were fed ad libitum a standard commercial compound feed. Chickens in treatment 2 (E60:P40) were fed with compound feed consisted of energy feeds (energy compound feed) and fed with compound feed consisted of protein feeds (protein compound feed) in the same standard commercial compound feed during 60% and 40% of feeding time, respectively, while chickens in treatment 3 (E40:P60) were fed with the same energy compound feed and fed with the same protein compound feed during 40% and 60% of feeding time, respectively. Birds in treatment 4 (EPFC) were fed with free choice system between the same energy compound feed and the same protein compound feed in separate troughs. Vitamin and Mineral premixes used in the standard commercial compound feed were added into the protein compound feed. After the age of 50% egg production (22 week of age), all animals were fed a standard commercial compound feed prepared for peek egg production until the end of experiment. Birds in the control and EPFC reached sexual maturity earlier than those in other treatments and E60:P40, respectively (P<0.01). The control pullets had a higher body weight value than E60:P40 and E40:P60 birds at age of first egg (P<0.05). During the growing period, the control and EPFC pullets consumed less feed than other treatments and sequentially fed treatments, respectively (P<0.05). The feed efficiency ratio of pullets in the control was higher than those in the E60:P40 (P<0.05). At the first 30 days after age of 50% egg production (until 26 week of age) the control hens had a higher egg production (hen-day, number) compared to the E60:P40 and E40:P60 birds (P<0.05), while at the second period (27 week to 30 week of age), feeding system during growing period had no significant effect on the egg production (hen-day, number). At the final period (31 week to 34 week of age), the E40:P60 birds had a higher egg production (hen-day, number) compared to other treatments birds (P<0.01). At the first period, the control hens had a higher egg production rate (hen-day, %) compared to the E60:P40 and EPFC birds (P<0.05), while at the final period (31 to 34 week of age), the E40:P60 birds had a higher egg production rate (hen-day, %) compared to other treatments birds (P<0.01). During the laying period of 90 days, the hens in E40:P60 had higher overall egg production rate (hen-day, %) than those in the E60:P40 (P<0.05). The E60:P40 and E40:P60 birds at the first period and the E60:P40 birds at final period consumed less feed than the EPFC birds, respectively (P<0.05). During the laying period, the overall feed intake of hens in the EPFC was higher than those in the E60:P40 (P<0.05). The feed efficiency decreased by the EPFC compared to the control and E40:P60 at the first period (P<0.05), while that increased by the E40:P60 compared to the E60:P40 and EPFC at the final period (P<0.01). The overall feed efficiency decreased by the EPFC compared to the control and E40:P60 (P<0.05). The results of the present study show that the free choice feeding delayed onset of egg production and increased the weight of first egg, and that sequential feeding (especially feeding the longer time of energy compound feed during the feeding time) decreased the body weight at age of first egg. Also, feeding the longer time of protein compound feed during the feeding time increased the egg production rate and improved the feed efficiency compared to other sequential feeding and free choice feeding, respectively. Key Word: layer hen, choice feeding, sexual maturity, production performance, egg production, feed efficiency