Türkiye'de Besin Güvencesizliğinin Sürdürülebilir ve Sağlıklı Beslenme Davranışları İle Obezite İle İlişkisi

Abstract

Amaç: Bu çalışma, Türkiye'de besin güvencesizliğinin (BG) sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme davranışları ve obezite ile ilişkisini belirlemeyi amaçlamaktadır. Materyal ve Metot: Çalışma Mart-Mayıs 2023 tarihleri arasında Samsun'da (Türkiye) gerçekleştirilmiş ve 461 bireyi (%67,0 kadın; 19 yaş ve üzeri) kapsamıştır. Veriler çevrimiçi anket yöntemiyle toplanmıştır. Bireylerin kendi bildirdikleri vücut ağırlığı (kg) ve boy uzunluğu (m) bilgileri kullanılarak, obezite BKİ ≥30 kg/m2 olarak belirlenmiştir. Gıda Güvencesizliği Deneyim Ölçeği (GGDÖ) ve Sürdürülebilir ve Sağlıklı Beslenme Davranışları Ölçeği (SSBDÖ) uygulanmıştır. Bulgular: BG oranı %42,5'tir ve 19-34 yaş arası bireylerde (%50,9), 35-49 yaş arası (%36,4) ve 65 yaş üstü (%34,0) bireylere göre daha yüksektir (p=0,03). BG, düzeltilmemiş modelde daha düşük obezite riski ile ilişkilendirilmiştir (p=0,005). Cinsiyet, yaş, medeni durum ve eğitim derecesi için düzeltme yapıldıktan sonra, BG ile obezite (p=0,07) ve SSBDÖ puanı arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p=0,61). Sonuç: Bu çalışma, BG'nin bu popülasyonda sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme davranışları ve obezite ile ilişkili olmadığını göstermektedir. Türkiye'de daha geniş popülasyonlarda bireysel düzeyde BG'yi ve BG'nin çevresel ve sağlık etkilerini araştıran daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.