Kaba Yem Üretiminde Hidroponik Tarım Sistemleri

Abstract

Ruminantların kaba yem ihtiyaçlarının karşılanmasında alternatif bir metot olarak hidroponik tarım teknolojisi içerisinde yer alan hidroponik tarım sistemleri (HTS) de kullanılmaktadır. Bu sistemlerde bütün bir yıl süresince kaba yem üretimi gerçekleştirilebilmektedir. Bu sistemlerde arpa, buğday, yulaf, çavdar gibi tahıllar çimlendirilerek, hayvanların beslenmesinde taze kaba yem kaynağı olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada henüz yaygınlaşma aşamasında olan ve üzerinde yeterince bilimsel çalışmanın yapılmadığı bu sistemler olumlu ve olumsuz yönleriyle ele alınmıştır. Ayrıca, hidroponik sistemler ile üretilen yeşil yemlerin besleme değerleri ve ekonomik yönden incelenmesi, üretiminde dikkat edilmesi gereken hususlar ve hayvan beslemede kullanılabilirlikleri üzerinde durulmuştur. HTS ile üretilen yeşil yemlerin ekonomik olduğu takdirde ve sistemin etkin çalışması halinde ruminantların kaba yem ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanılabilecek potansiyelinin olduğu görülmektedir.

Hydroponic farming system (HFS) is used to meet the roughage requirements of ruminants as an alternative method. In the system, forage production is achieved all over the year and germinated grains such as barley, wheat and oat, are used as fresh forage sources. In the present study, HFS, about which there are limited information, was discussed with its advantages and disadvantages. Furthermore, the nutritive values of fresh forages produced in HFS system and also their using possibilities in animal nutrition were discussed. It was understood that HFS can be used for meeting forage requirements of ruminants if it runs effectively.