• Türkçe
    • English
  • Türkçe 
    • Türkçe
    • English
  • Giriş
Öğe Göster 
  •   DSpace Ana Sayfası
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
  •   DSpace Ana Sayfası
  • Araştırma Çıktıları | TR-Dizin | WoS | Scopus | PubMed
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
  • Öğe Göster
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Slaughter and carcass characteristics of Herik male lambs raised under a finishing system

Tarih

2017

Yazar

Ugurlu, Mustafa
Teke, Bulent
Akdag, Filiz
Salman, Mustafa
Ekiz, Bulent
Kaya, Ismail

Üst veri

Tüm öğe kaydını göster

Özet

The aim of this study was to determine the slaughter and carcass characteristics of Herik lambs finished under intensive husbandry conditions. Twenty single male lambs, ten of which had long, semifat tails and ten of which had short, round, and fat tails, all with an average live weight of 20 kg, were used in the study. Concentrate feed and fresh water were given ad libitum and alfalfa hay as forage was given in the amount of 300 g/lamb per day. The lambs were slaughtered when they reached a final weight of 42 kg. The average hot and cold dressing percentages, based on empty body weight (36.400 kg) of Herik carcasses, were 52.56% and 51.74%, respectively. In this study, Herik lamb carcasses had measurements similar to other indigenous Turkish sheep genotypes, except for the carcasses of the Bafra breed. The carcass components of Herik male lambs, except for the foreleg, are similar to other indigenous breeds. Consequently, Herik lambs might be considered as an indigenous genetic source for meat production under the intensive fattening system.

Kaynak

Turkish Journal of Veterinary & Animal Sciences

Cilt

41

Sayı

4

Bağlantı

https://doi.org/10.3906/vet-1612-28
https://hdl.handle.net/20.500.12712/12799

Koleksiyonlar

  • Scopus İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [14046]
  • TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [4706]
  • WoS İndeksli Yayınlar Koleksiyonu [12971]



DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 




| Politika | Rehber | İletişim |

DSpace@Ondokuz Mayıs

by OpenAIRE

Gelişmiş Arama

sherpa/romeo

Göz at

Tüm DSpaceBölümler & KoleksiyonlarTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına GöreBu KoleksiyonTarihe GöreYazara GöreBaşlığa GöreKonuya GöreTüre GöreDile GöreBölüme GöreKategoriye GöreYayıncıya GöreErişim ŞekliKurum Yazarına Göre

Hesabım

GirişKayıt

İstatistikler

Google Analitik İstatistiklerini Görüntüle

DSpace software copyright © 2002-2015  DuraSpace
İletişim | Geri Bildirim
Theme by 
@mire NV
 

 


|| Politika || Kütüphane || Ondokuz Mayıs Üniversitesi || OAI-PMH ||

Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Samsun, Türkiye
İçerikte herhangi bir hata görürseniz, lütfen bildiriniz:

Creative Commons License
Ondokuz Mayıs Üniversitesi Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..

DSpace@Ondokuz Mayıs:


DSpace 6.2

tarafından İdeal DSpace hizmetleri çerçevesinde özelleştirilerek kurulmuştur.