Yazar "Sertdemirci, Ömür" için listeleme
-
Isıl işlem görmüş sucukların bazı kalite özellikleri üzerine kırmızı pancar tozunun etkisi / Ömür Sertdemirci; danışman Hüseyin Gençcelep
Sertdemirci, Ömür (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2016)…
