Yazar "Safi, Nour" için listeleme
-
Farklı tuz konsantrasyonunda turşuya işlenen şalgamın (brassica rapa L.) duyusal, tekstürel ve antioksidan özellikleri / Nour Safi ; Danışman İlkay Koca.
Safi, Nour (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2019)…
