Yazar "Sağır, İnci Bank" için listeleme
-
Bazı doğal antioksidanların kavurmanın lipit oksidasyonu, renk stabilitesi ve mikrobiyolojik özellikleri üzerine etkisi / İnci Bank Sağır ; danışman Sadettin Turhan
Sağır, İnci Bank (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2011)…
