Yazar "Kaplan, Melis" için listeleme
-
Ordu ilinin ekonomik öneme sahip yenilebilen doğa mantarları
Pekşen, Aysun; Kaplan, Melis (2017)Doğa mantarları kendilerine özgü lezzet ve aromaları nedeni ile halkımız tarafından sevilerek tüketilen besinlerdir. Gıda olmalarının yanı sıra köylüler için önemli bir geçim kaynağıdırlar. İhracatı yapılan mantarların ...