Yazar "Ekşi, Osman" için listeleme
-
Samsun sebze pazarlarından toplanan bazı sebze ve gıda örnekleriyle bazı içme suyu ve taban suyu örneklerinin nitrat içeriğine ilişkin bir araştırma / Osman Ekşi; Danışman Fethi Bayraklı.
Ekşi, Osman (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2005)Bu araştırma, Samsun sebze pazarlarından alınan bazı sebze ve gıda örnekleriyle bazı içme suyu ve yeraltı suyu örneklerinde nitrat içeriğinin belirlenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmada 33 adet sebze ve meyve örneği, 7 ...
