Yazar "Akşit, Zeynep" için listeleme
-
Gıda atıklarından elde edilen bazı bitkisel posaların emülsiyon özellikleri ve sosis üretiminde kullanımı / Zeynep Akşit ; Danışman Hüseyin Gençcelep.
Akşit, Zeynep (Ondokuz Mayıs Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2018)…
