Bazı Brassica Grubu Yem Bitkilerinin Yem Değeri ve Sindirilebilirlikleri Üzerine Farklı Kaba Yem Tipinin Etkileri

Abstract

Bu çalışma, Brassica grubu yem bitkilerinden yemlik şalgam (Brassica rapa), yemlik hardal (Brassica nigra) ve kanola (Brassica napus L.) bitkilerinde farklı kaba yem tiplerinin (taze ot, kuru ot ve silaj) besin madde içerikleri, kaba yem kaliteleri ve in vitro gerçek sindirilebilirlikleri (IVGS) üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. IVGS’nin belirlenmesinde Ankom Daisy inkübatör kullanılmış ve yemler 48 saat süre ile inkübasyona bırakılmıştır. Elde edilen veriler tek yönlü varyans analizi kullanılarak analiz edilmiştir. Çalışma bulgularına göre; yemler arasında ham yağ (HY) içeriği bakımından en yüksek değerleri kanola silajları ve hardal silajları gösterirken, ham protein (HP) içeriği bakımından en yüksek değeri ise hardal silajları göstermiştir (P<0.001). Yemlerde NDF içeriği bakımından en yüksek değeri şalgam silajı, lignin içerikleri bakımından en düşük değeri hardal silajı, en yüksek değerleri ise hardal taze otu, şalgam taze otu ve kanola kuru otlarının gösterdiği saptanmıştır. Sonuç olarak, çalışmada kullanılan Brassica grubu yem bitkilerinin taze ot, kuru ot ve silajlarının alternatif kaba yem kaynağı olarak kullanılabileceği kanaatine varılmıştır. Ancak, bu konuda kapsamlı in vivo çalışmaların yapılması ve ruminant beslemede brassica silajlarının kullanılması önerilmektedir.