Yavru kalkan balığının (Psetta maeotica) beslenmesinde taze hamsinin değerlendirilmesi

Abstract

Bu araştırmada, pelet yem (%50 ham protein ve % 18 ham yağ), taze hamsi (Engraulis encrasicholus; %20,8 ham protein ve %9,2 ham yağ) veya her iki yemle beraber beslemenin, kalkan balığı (Psetta maeotica) yavrularının büyüme ve yem değerlendirme üzerine etkisi incelenmiştir. Üç farklı diyetin iki tekerrürlü olarak incelendiği bu çalışmada, ortalama ağırlığı 41 g olan toplam 90 adet kalkan balığı yavrusu (15 adet/tank) kullanılmıştır. 45 gün süren deneme sonunda, gruplardaki ortalama balık ağırlıkları sadece peletle beslenen grupta (PL) 62,302,22 g, hamsi ve peletle yemlenen grupta (HP) 63,541,89 g ve sadece hamsi ile beslenen grupta (HS) 62,900,89 g olarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (P0,05). Günlük yem tüketimi (%, g kuru yem/ g balık ağırlığı) ve yem değerlendirme değerleri (g tüketilen kuru yem/g ağırlık artışı) PL grubunda 0,770,01 ve 0,860,07, HP grubunda 0,780,01 ve 0,820,09 ve HS grubunda 0,750,02 ve 0,790,06 olarak tespit edilmiş ve gruplar arasında fark bulunmamıştır (P0,05). Araştırma sonuçlarına göre, kalkan balığı yetiştiriciliğinde farklı besleme uygulamalarının büyüme ve yem değerlendirme üzerinde benzer etki gösterdiği görülmüş ve balıkların beslenmesinde sadece pelet yem, sadece hamsi veya pelet yemle birlikte taze hamsi verilebileceği sonucuna varılmıştır.

Evaulation of anchovy as a feed for turbot (Psetta maeotica). In this study, the effects of feeding young turbot (Psetta maeotica) with either dry pellet (50% crude protein and 18% crude oil), fresh anchovy (Engraulis encrasicholus; 20.8% crude protein and 9.2% crude oil) or combination of both on growth and feed efficiency rate (FCR) were investigated. A total of 90 turbot fry (15 fish per tank) with a mean of initially weight of 41 g were used. At the end of 45 day, the mean weights of fish with dry pellet (PL), fresh anchovy (HS) or combination of both (HP) were 62,30 ± 2,22 g, 63,54 ± 1,89 g and 62,90±0,89 g, respectively. No significant differences were observed among treatments (P>0.05). Daily food consumption (g dry feed/ g fish weight) and FCR (g dry feed/g weight gain) values for as follows: 0,77±0,01 ve 0,86±0,07for PL, 0,78±0,01 ve 0,82±0,09 for HP, and 0,75±0,02 ve 0,79±0,06 for HS. There were no differences between any treatments (P>0.05). Our findings indiciated that of feedings turbot with HP, PL and HP had similar effects on growth and FCR. Turbot can be fed either dry pellet or fresh anchovy or combinating of both.