Broiler üretiminde farklı altlık materyallerinin birinci ve ikinci kez kullanımının performansa ve altlık özellklerine etkileri / Mehmet Akif Çam; Danışman Musa Sarıca.

Abstract

Birinci ve ikinci kez kullanılan farklı altlık materyallerinin (talaş kavuz+zuruf,zurf, sap ve kavuz)broiler performansına ve altlık özelliklerine etkilerini belirlemek amacıyla 750'şer adet Ross PM3 broiler civciv 49 günlük yaşa kadar her bölmede 50 hayvan olacak şekilde tesadüf parselleri deneme deseninde 3 tekerrürlü olarak 15 bölmede iki farklı denemede kullanışlardır. Birinci dönem taze talaş kavuz+zuruf,zuruf,sap ve kavuz altlıklarda canlı ağırlık ortalamaları 2493±20.53, 2458.09±20.42, 2417.47±20.43, 2491.68±20.37 ve 2453.67±20.34 g; altlık nisbi nem değerleri %30.77±2.12, %33.26±0.43, %36.37±1.05, %28.74±1.93 ve %30.77±1.03 olarak gerçekleşmiş ve altlık materyallerinin canlı ağırlık ortalamaları üzerindeki etkisi ile nisbi nem düzzeyleri arasında önemli farklılıklar bulunmuştur (P<0.05), yenden yararlanma oranı 2.21±0.04, 2.19±0.02, 2.18±0.04, 2.15±0.01 ve 2.14±0.01; verim indeksi değerleri 207.45±7.31, 204.94±10.34, 205.44±12.91, 201.06±3.09 ve 208.85±8.66; karkas randımanı %73.89±0.91, %73.53±0.40, %73.85±0.30, %74.04±0.37 ve %74.46±0.37 olarak gerçekleşmiş ve gruplar arasında farklılık bulunmamıştır (P>0.05), ölüm oranları %9.3, %10.0, %10.0, %14.0olarak belirlenmiş ve en yüksek ölüm oranı sap altlık grubunda gözlenmiştir. Yukarıdaki altlık materyallerinin ikinci kez kullanımında belirlenen canlı ağırlık ortalamaları 2499.36±18.74, 2490.06±18.75, 2453.08±18.89, 2480.68±19.05 ve 2473.87±18.94 g; yemden yararlanma oranları 2.00±0.03, 2.00±0.02, 2.06±0.02 ve 2.03±0.04; verim indeksi değerleri 257.05±9.26, 254.08±6.69, 250.92±7.85, 233.15±5.35 ve 238.50±12.68; karkas randımanı %74.90±0.29, %75.68±0.88, %74.38±0.63, %75.68±0.40 ve %74.62±0.38; Altlık nisbi nem düzeyleri %30.93±1.06, %30.77±0.89, %32.21±1.19, %31.42±1.04 ve %32.10±1.97 olarak gerçekleşmiş olup altlık gruplarının belirtilen özellikler üzerinde etkisi önemli bulunmamıştır (P>0.05).Ölüm oranları %0.0, %0.7, %0.7, %5.3 ve %2.7 olarak gerçekleşmiş ve en yüksek ölüm oranı sap altlık grubunda gözlenmiş bunu kavuz altlık grubu izlemiştir. Gögüs kusuru ve bacak deformasyonları bakımından hem yeni hem de eski altlık gruplarında ciddi bir sorun çıkmamıştır.