Bafra balık göllerindeki sudak balığının (stizostedion lucioperca L.1758) bazı populasyon ve üreme özelliklerinin karşılaştırmalı olarak incelenmesi / Orhan Aral; Danışman Şevket Büyükhatipoğlu,

Abstract

Bu araştırmada Bafra Balık Göllerinde doğal olarak bulunan sudak (Stizostedion Jucioperca L.1758)balığının uzunluk ve ağırllıkça büyümesi, uzunluk-ağırlık ilişkisi, kondüsyon faktörü, sayılabilir ve ölçülebilir özellikleri ile etinin kimyasal yapısı incelenmiştir. Eylül 1988 -Ağustos 1989 tarihleri arasında yakalanan 342 sudak balığı I-VI yaşları arasında dağılım göstermiştir. Uzunluk-ağırlık ilişkisi, erkek-dişi birlikte W=0.1514.L2.96 kondüsyon faktörü ise 1.34 olarak bulunmuştur. Elde edilen verilere göre Bafra Balık Göllerindeki sudak populasyonunun sayılabilir ve ölçülebilir özellikler bakımından Eğirdir Gölü ve Seyhan Baraj Gölü sudak populasyonları ile benzerlik gösterdiği saptanmıştır. Bu özelliklerden Bafra Baraj Göllerindeki sudaklarda yüzgeç formülü; D1 XII-XV; D2 I-III, 19-23 ; A II,11-14 ; V I,5; P 11-16 şeklinde bulunmuştur. Sudak (Stizostedion Jucioperca L.1758) balıklarının üreme zamanını saptamak amacıyla hesaplanan gonadosomatik indeks (GSI) değerlerine göre Şubat-Mart aylarında yumurtlamanın maksimum düzeyde olduğu gözlenmiştir. Yumurta verimi kilogram başına 159.202 adet yumurta çapı ise 0.9-+0.0875 mm şeklinde saptanmıştır. Alınan et örneklerinde yapılan kimyasal analizlere göre kuru madde %20.99 ham protein %16.75 ham yağ ise %2.65 olarak bulunmuştur.