Ara
Toplam kayıt 56, listelenen: 1-10
Orta Karadeniz' de avlanan çaça (Sprattus sprattus Phalericus Risso, 1826) balığı stoğunun genel durumu ve balık endüstrisi içerisindeki yerinin araştırılması
(2006)
Bu araştırma, Orta Karadeniz'de çaça balığı {Sprattus sprattus phalericus Risso, 1826) stokunun genel durumu ve balık endüstrisindeki yerinin incelenmesi amacıyla 2004-2005 av sezonunda yürütülmüştür. Toplam 4038 adet balık ...
Balık etinin besin değeri ve insan sağlığındaki yeri
(2006)
Deniz ve tatlı sulardan sağlanan balıklar, beslenmemizde önemli ve besleyici bir yere sahiptir. Pek çok su ürünü, insan beslenmesi için mükemmel bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Protein kaynakları içerisinde sindirilme ...
Bafra Balık Gölleri' nde yaşayan havuz balığı (Carassius gibelio Bloch, 1782)' nin beslenme rejimi
(2007)
Bu çalışmada, Ocak 2000- Eylül 2003 tarihleri arasında Bafra Balık Gölleri’nden çeşitli ağlar ve oltalar yardımıyla 173 adet havuz balığı örneği yakalanmıştır. Bu örneklerin sindirim sistemi içeriği analizleri sonucunda ...
Balık yağ asitlerinin insan sağlığı için önemi
(2004)
Bu derlemede, beslenme rejiminde balık tüketmenin insan sağlığına faydaları üzerinde durulmuştur. Beslenme, canlıların büyümeleri, gelişmeleri ve yaşamlarını sürdürebilmeleri için gerekli olan gıdaları dış ortamdan alıp ...
Orta Karadeniz' de 2004-2005 av sezonunda hamsi'nin Engraulis encrasicolus L., 1758, boy-frekans analiz metodu ile populasyon parametrelerinin tahmini
(2006)
Bu araştırmada, 2004 Kasım - 2005 Mayıs tarihleri arasında Karadeniz'den elde edilen 1245 adet hamsi balığının, Engraulis encrasicolus L. 1758, yaş, büyüme ve ölüm oranının belirlenmesi konuları üzerinde çalışılmıştır. ...
Karadeniz' de orta su trolü ile avlanan pelajik balıkların bazı biyolojik özellikleri ve avcılık verilerinin incelenmesi
(2006)
Bu çalışmada, Karadeniz'de Kasım 2004-Mayıs 2005 arasında iki tekne ile çekilen orta su trolüyle avlanan pelajik balıkların, boy-ağırlık dağılımı ve av verimi su ürünleri stoklarının korunması açısından incelenmiştir. ...
Samsun Körfezi' nde avlanan istavrit (Trachurus trachurus L., 1758) balığının bazı biyolojik özelliklerinin belirlenmesi
(2006)
Karadeniz'in en önemli balıkçılık merkezlerinden biri olan Samsun Körfezi'nde istavrit (Trachunıs trachurus L. 1758) balığının bazı populasyon parametrelerini saptamak amacıyla, Kasım 2004-Mart 2005 tarihleri arasında ...
Sıcak dumanlanmış palamut (Sarda sarda Bloch, 1793) balığının buzdolabı koşullarında muhafazası
(2006)
Bu çalışmada sıcak dumanlamanın 41C de depolanan palamutun raf ömrüne etkisi araştırılmıştır. Taze balıkta 11,21 mg/100g TVB-N ve 1,19 mgN/100g TMA olarak bulunan değerler, dumanlama işleminden sonra depolama süresi boyunca ...
Effect of raw anchovy as wet feed on growth performances and production cost of rainbow trouth (Oncorhynchus mykiss) during winter season in the Black Sea
(2007)
The present study was conducted to determine the effect of raw anchovy (Engraulis encrasicolus L.) as wet feed on growth performance and production cost of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W.) reared in net pen during ...
Su ürünleri yemlerinin çevreye etkisi
(2004)
Canlı ve cansız varlıkların bir arada bulunduğu ortam çevreyi oluşturmaktadır. Canlı ve cansız varlıklar arasında sürekli ve kesiksiz bir ilişki vardır. Bu ilişkiye doğa dengesi denilir. Evrensel anlamda tüm dünya insanları ...