Ara
Toplam kayıt 45, listelenen: 21-30
Oolong Çayın Üretimi, Bileşimi ve Sağlık Üzerine Etkisi
(2014)
Dünyada yaygın olarak tüketilen çay, Camellia sinensis L. bitkisinin yapraklarından üretilmektedir. Polifenoller, aminoasitler, vitaminler, karbonhidratlar, kafein ve purin alkaloidler gibi bileşikler içermesi nedeniyle ...
Organik Bahçe Ürünlerinin Hasat Sonrası Kalitelerinin Korunması
(2018)
Organik ürünler genellikle tam olgun veya olgunlaşmaya yakın hasat edilirler, bu nedenlekalitelerinin yüksek olmasına karşın raf ömürleri daha kısa ve yola dayanım güçleri dahaazdır. Hasat olgunluğu dışında, hasat öncesi ...
Koyun ve Keçi Yetiştiriciliğinde Tipin Sabitleştirilmesi Yöntemleri
(2015)
Mevcut yerli ırklarımızın verimlerinin arttırılmasına yönelik ıslah çalışmaları yapılmaktadır. Bu çalışmalar oldukça kapsamlı ve disiplinli çalışmayı gerektirmektedir. Islah çalışmalarında elde edilmesi istenen özellikler ...
Tarımsal Değer Zincirinde Değer Yaratan Faaliyetlerin Belirlenmesi
(2018)
Değer zinciri, bir malın üretimiyle başlar, nihai ürünün tüketimiyle sona erer. Çalışmanınamacı, tarımsal değer zincirini açıklayarak, tarımsal değer zincirinde değer yaratanfaaliyetleri ortaya koymaktır. Araştırmada ...
Kıl Keçi ve Saanen x Kıl Keçi Melezlerinin (F1, G1, ) Çiftçi Şartlarında Süt Verim Özellikleri Bakımından Karşılaştırılması#
(2015)
Bu araştırma, Amasya ili Sarılar köyü, özel bir işletmede 2011-2012 yılları arasında yetiştirilen Saanen x Kıl keçi melezleri (F1 , G1 ) ve Kıl keçilerinde süt verimi özellikleri üzerine genotip, yıl ve yaş faktörlerinin ...
Besinsel Lipit Bileşenlerinin Emilimi
(2015)
Canlıların yaşamı için gerekli olan lipitlerin sindirimi ve emilimi genel hatlarıyla biliniyor olmasına rağmen, değişik lipitlerin nasıl sindirildiği, kan dolaşım sistemine nasıl dağıldığı ve hücreler tarafından nasıl ...
Samsun'da Catering Hizmet Sektörünün İyi Hijyen Uygulamaları Profili
(2016)
Tabldot yemek üretim ve dağıtım faaliyeti gösteren işletmelerin, yemeklerin tüketime sunulmadan önce Gıda Hijyeni Yönetmeliği ve diğer ilgili yasal gerekliliklere uygun olup olmadığı ile ilgili veriler oldukça yetersizdir. ...
Türkiye'de Kültür Mantarı Sektörünün Durumu ve Geleceğine Bakış
(2016)
Türkiye'de 1960'lı yıllarda başlayan kültür mantarı üretimi, 1990'lı yıllardan itibaren ticari olarak değer kazanmış ve bu tarihten itibaren ticari bir sektör olarak gelişmeye başlamıştır. 1973 yılında 80 ton olan Türkiye ...
Yozgat İli Halk Elinde Yetiştirilen Beyaz ve Alaca Kazların Kesim ve Karkas Özellikleri
(2015)
Bu çalışmada Yozgat ilinde yetiştirilen Beyaz ve Alaca kaz varyetelerinde kesim ve karkas özellikleri belirlenmeye çalışılmıştır. Halk elinde üretilen kazlardan 6 aylık yaşta her varyeteden 5 erkek ve 5 dişi kaz kesilerek ...
The Potassium Fixation Capacities of Different Textural Soils
(2018)
In this study, potassium fixation capacities of clay, loam and loamy sand soils were determined byLangmuir and Freundlich isotherms, and relationships between isotherm coefficients and soil properties wereinvestigated. ...