Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Denizanası işleme teknolojisi
(2006)
Su ürünleri, kalitatif ve kantitatif bakımdan çok geniş bir yelpaze içermektedir. Su canlıları insan besininin önemli bir kısmını oluşturduğu gibi birçok alanda kullanılan önemli bir hammaddedir. Su ürünleri denilince ilk ...